Sibeliuksen kanta-asiakaspaikoista Aallon suunnittelemiin sisustuksiin ja pyörivään näköalaravintolaan – Suomen historialliset ravintolat ovat olleet taiteilijapiirien, valtiomiesten ja gastronomian näyttämöitä jopa vuosisadan ajan.
Kappeli on seissyt Esplanadin puistossa vuodesta 1867 ja oli 1800–1900-lukujen taitteessa Sibeliuksen, Gallen-Kallelan ja Eino Leinon vakiopaikka – ravintoloitsija otti joskus maksuksi taidetta, jota on yhä esillä.
Restaurant Elite Töölössä (1932) tunnetaan taiteilijoiden 'olohuoneena': Mika Waltari oli vakioasiakas, ja Tauno Palolla on siellä yhä oma nimikkopöytä ja -annos.
Ravintola Savoy avattiin 1937, ja sen funktionalistisen sisustuksen suunnittelivat Aino ja Alvar Aalto yhdessä Artek-yrityksen kanssa – sisustuksesta syntyi myös ikoninen Savoy-maljakko.
Vuoden 1952 olympialaisiin valmistunut Palace toi gourmet-kulttuurin Suomeen ja sai 1987 Suomen ensimmäisen Michelin-tähden Pohjoismaiden oppaassa – tähti menetettiin 1989 ja palasi vasta 2019.
Kosmos (1924) on yhä saman suvun omistuksessa neljännessä sukupolvessa ja tunnetaan toimittajien ja kirjailijoiden kohtaamispaikkana.
Sea Horse (1933) Ullanlinnassa on kuuluisa sipulipihvistään, jonka Monocle-lehti on listannut maailman parhaiden pihvien joukkoon.
Ravintola Salve aloitti 1897 pienenä merimieskioskina Hietalahdenrannassa ja paistaa yhä noin 100 000 silakkaa vuosittain.
Muikkuravintola Sampo Kuopiossa (1931) on omistautunut savolaiselle muikulle – sen anniskeluluvan pienennysluvan allekirjoitti aikanaan sisäministeri Urho Kekkonen.
Tampereen Särkänniemen Näsinneula (1971) on Pohjoismaiden korkein näköalaravintola, joka pyörii akselinsa ympäri 45 minuutissa 124 metrin korkeudessa.
Seurahuone (1833), Carl Ludvig Engelin suunnittelema, on yksi Helsingin vanhimmista yhä toimivista ravintolakiinteistöistä ja kilpailee tittelistä muiden 1800-luvun alun klassikoiden kanssa.
Sen funktionalistisen sisustuksen suunnittelivat Aino ja Alvar Aalto 1937 yhdessä juuri perustetun Artek-yrityksen kanssa, ja sisustuksesta syntyi myös ikoninen Savoy-maljakko, joka on yhä tuotannossa.
Palace Gourmet sai Suomen ensimmäisen Michelin-tähden 1987 Michelinin Pohjoismaiden oppaassa. Tähti menetettiin 1989, ja ravintola palasi Michelin-listalle vasta 2019.
Se on toiminut vuodesta 1867 ja oli 1800–1900-lukujen taitteessa suomalaisen kulttuurieliitin – kuten Sibeliuksen, Gallen-Kallelan ja Eino Leinon – keskeinen kohtaamispaikka.
Tampereen Särkänniemessä sijaitseva Näsinneula on 168-metrinen torni, jonka 124 metrin korkeudella pyörii Pohjoismaiden korkein näköalaravintola.